Cantina Costantini
Merlot del Lazio
Merlot del Lazio
88,40 DKK pr flaske ved køb af 6 stk. = 15% rabat
Du får rabatten i din indkøbskurv.
20 på lager
Tilgængelighed for afhentning kunne ikke indlæses
Castelli Romani-regionen ikke kendt for at producere Merlot-vine – og det er en stor skam, da Merlot druen trives rigtigt godt i den vulkanske jord.
Denne Merlot er en fyldig rødvin med en dyb rubinrød farve og en rig bouquet af røde frugter såsom modne kirsebær, solbær og brombær, suppleret med krydrede og jordagtige noter.
På ganen er denne Merlot blød og rund med silkebløde tanniner, hvilket giver en glat og behagelig drikkeoplevelse. Den har en behagelig syrestruktur og en vedvarende finish, der efterlader en følelse af varme og tilfredshed.
Den er en dejlig ledsager til en bred vifte af retter, herunder pasta, fjerkræ og oste.
Vin facts:
|
Producent: |
Cantina Costantini |
|
Type: |
Rød, IGT Lazio |
|
Drue: |
Merlot |
|
Årgang: |
2023 |
|
Produktionsområde: |
Genzano de Roma, Italien |
|
Højde over havet: |
400 meter |
|
Klima: |
Typisk Middelhavsklimaet med milde vintre, moderat nedbør og varme blæsende somre |
|
Jord: |
Vulkansk |
|
Udbytte per hektar: |
100 hl |
|
Høstemetode: |
Manuel høst, afstilkning, presning, gæring med maceration af druerne i 7/8 dage ved kontrolleret temperatur, lagring |
|
Lagring: |
12 måneder – 3 måneder i ståltanke og derefter 9 måneder i træfade |
|
Alkohol: |
13% |
|
Farve: |
Strålende rubinrød |
|
Parring til mad: |
Ideel til forretter, retter med kødsaucer, stege, oste og salami |
|
Serveringstemperatur: |
18° C |
|
|
|
Share
