Castel de Paolis
Frascati Superiore, DOCG Bianco
Frascati Superiore, DOCG Bianco
148,75 DKK pr flaske ved køb af 6 stk. = 15% rabat
Du får rabatten i din indkøbskurv.
95 på lager
Tilgængelighed for afhentning kunne ikke indlæses
Frascati Superiore DOCG er en hvidvin, der fremhæver Castelli Romani-regionens stolte vintradition og unikke jordforhold. Denne blend består hovedsageligt af 70% Malvasia del Lazio, der er ledsaget af en blanding af 30% Trebbiano Giallo, Bombino og Bellone, der tilsammen skaber en udsøgt harmoni af smag og aroma.
Denne DOCG-hvidvin har en strålende lysgylden farve, der antyder dens friskhed og vitalitet. Dens fortryllende bouquet udsender delikate aromaer af hvide blomster, saftige ferskener, citrusfrugter og subtile strejf af urter.
Ved første sip oplever man en forfriskende syre og en livlig frugtighed, der fortryller ganen. Malvasia del Lazio tilføjer en unik kompleksitet med noter af honning og blomster, mens Trebbiano Giallo, Bombino og Bellone tilføjer struktur og dybde til vinen med deres frugtagtige og mineralske karakter.
Frascati Superiore DOCG Bianco er en vin med en forfriskende og afbalanceret smag, der passer perfekt til det lette køkken, skaldyr eller blot som en forfriskende aperitif. Den udtrykker Castelli Romani-regionens unikke jord og stråler af elegance og raffinement.
Vin facts:
|
Producent: |
Castel De Paolis |
|
Type: |
Hvid, DOCG |
|
Drue: |
70% Malvasia del Lazio, 30% Trebbiano Giallo, Bombino og Bellone |
|
Årgang: |
2023 |
|
Produktionsområde: |
Grottaferrata, Italien |
|
Højde over havet: |
250 meter |
|
Klima: |
Typisk Middelhavsklimaet med milde vintre, moderat nedbør og varme blæsende somre |
|
Jord: |
Vulkansk med højt indhold af kalium og tuf |
|
Udbytte per hektar: |
90 hl |
|
Høstemetode: |
Manuel høstning – ståltank i 8 - 10 dage ved kontrolleret temperatur |
|
Lagring: |
Minimum 12 måneder i Troncais/Allier egetræsfade |
|
Alkohol: |
14,5% |
|
Farve: |
Lysgylden |
|
Parring til mad: |
Ideel til lyst kød, lam, ost |
|
Serveringstemperatur: |
12° C |
Share
