Diana Nemorensis I

(Ca. 2 ugers leveringstid)

Diana Nemorensis I er en elegant og karakterfuld rødvin skabt på de klassiske Bordeaux-druer Merlot, Cabernet Sauvignon og Cabernet Franc. Vinen er dedikeret til Diana Nemorensis – den romerske gudinde for jagt og natur, samt beskytter af det feminine. Ligesom gudinden selv forener vinen elegance, styrke og vital energi.

Druerne dyrkes i de vulkanske bakker i Castelli Romani syd for Rom, hvor jordbund og klima giver optimale betingelser for komplekse og balancerede vine.

Farve

Smuk rubinrød farve med lette granatrøde nuancer. Intens, levende og frisk i udtrykket.

Duft

Vinen åbner med friske og elegante aromaer af sorte kirsebær og brombær, som ledsages af noter af kakao, tobak og tamarind. En let krydret sødme giver ekstra dybde og kompleksitet.

Smag

Blød og indbydende med silkebløde tanniner og flot intensitet. Den lange eftersmag binder elegant de modne frugtnoter sammen med fine krydrede nuancer. Den længere lagring på bærmen med bâtonnage tilfører yderligere kompleksitet og giver diskrete, elegante trænoter, som afrunder vinen smukt.

Kort sagt

Diana Nemorensis I er en vin, der kombinerer kraft og elegance – en moderne romersk rødvin med internationalt udtryk og tydelig karakter fra Castelli Romani. Man kunne friste sig til at kalde den en "Mini Super Romaner". 

En vin der viser, hvorfor vin fra Rom er ved at indtage verdensscenen.

Vin facts: