Cantina Costantini
Cesanese
Cesanese
98,60 DKK pr flaske ved køb af 6 stk. = 15% rabat
Du får rabatten i din indkøbskurv.
39 på lager
Tilgængelighed for afhentning kunne ikke indlæses
Cesanese er en karakteristisk rødvinsdrue, der trives i de frodige vinmarker i Castelli Romani-regionen. Denne rødvinsvariant, der bærer druens navn, er en stolt repræsentant for områdets righoldige vintraditioner.
Denne typiske Cesanese rødvin fra Castelli Romani er dyb rubinrød i farven, med en elegant og intens bouquet af røde bær såsom kirsebær og brombær, der ledsages af subtile krydrede undertoner og en antydning af violer. På ganen fremhæves dens fyldige og saftige karakter, med bløde tanniner og en velafbalanceret syrestruktur, der giver vinen en behagelig rundhed og kompleksitet.
Denne Cesanese rødvin er ideel til at ledsage traditionelle italienske retter, såsom pasta med rige kødsaucer eller grillretter. Den har også potentiale til at blive nydt alene som et fornemt udtryk for Castelli Romani-områdets unikke jord og vinproduktionsekspertise.
Vin facts:
Producent: |
Cantina Costantini |
Type: |
Rød, IGT Lazio |
Drue: |
Cesanese |
Årgang: |
2022 |
Produktionsområde: |
Genzano de Roma, Italien |
Højde over havet: |
400 meter |
Klima: |
Typisk Middelhavsklimaet med milde vintre, moderat nedbør og varme blæsende somre |
Jord: |
Vulkansk |
Udbytte per hektar: |
90 hl |
Høstemetode: |
Manuel høst, afstilkning, presning, gæring med maceration af druerne i 12/15 dage ved kontrolleret temperatur, lagring |
Lagring: |
12 måneder – 3 måneder i ståltanke og derefter 9 måneder i egetræsfade |
Alkohol: |
13% |
Farve: |
Intens rød med reflekser af granat perler |
Parring til mad: |
Ideel til forretter, retter med kødsaucer, stege, vildt, modne oste og salami |
Serveringstemperatur: |
18° C |
|
|
Share
