Cabernet Franc ARS MAGNA

(Ca. 2 ugers leveringstid)

Stor romersk vin med elegance, dybde og sjælden modenhed

Cabernet Franc ARS MAGNA er en af ÔMINA ROMANAs mest ambitiøse vine. Inspireret af den middelalderlige filosof Raimundo Lullos "Ars Magna" repræsenterer denne vin begrebet "Magnitudo" – storhed, styrke og nobel karakter.

Vinen er skabt på 100% Cabernet Franc fra en nøje udvalgt vinmark med lerholdig jord i Castelli Romani. Her opnår druerne en usædvanlig høj modenhed – noget der er sjældent for Cabernet Franc – og som giver vinen en særlig elegance og kompleksitet uden de grønne, urteagtige noter, man ellers ofte finder i druen.

Druer

100% Cabernet Franc

Farve

Intens rubinrød med stor dybde.

Duft

Kompleks og elegant med noter af solbær, brombær og blåbærmarmelade. Hertil kommer nuancer af enebær, søde krydderier og hvid peber, som giver vinen både friskhed og dybde.

Smag

Frisk og vedholdende med elegante tanniner og stor balance. Eftersmagen byder på noter af chokolade og kaffe med et strejf af kanel. Den høje modenhed i druerne giver en harmonisk frugtprofil uden urteagtige noter, mens lagringen på egetræ tilfører en elegant, krydret og let sødmefuld karakter.

Mad & Servering

Perfekt til oksekød, lam, vildt og kraftige retter – eller som en stor vin til særlige lejligheder.

Cabernet Franc ARS MAGNA er en ægte "Super Roman" – en vin med storhed, finesse og en tydelig ambition om at placere Rom blandt verdens bedste vinregioner. 🍷

Vin facts: