Ceres Anesidora I

(Ca. 2 ugers leveringstid)

En kraftfuld “Super Roman” med elegance og dybde

Ceres Anesidora I er resultatet af en nøje udvælgelse af de bedste druer fra Cabernet Franc og Cabernet Sauvignon. Vinen er dedikeret til Ceres Anesidora, den romerske gudinde for landbrug, frugtbarhed og overflod – en symbolik, der afspejles i vinens kraft, kompleksitet og karakter.

I denne cuvée er vinmarkernes vitalitet koncentreret i en vin med stor dybde og elegance. For ÔMINA ROMANA er dette den perfekte repræsentation af en Super Roman – en vin i international topklasse med tydelig romersk identitet.

Druer

50% Cabernet Franc
50% Cabernet Sauvignon

Farve

Intens og levende rubinrød farve.

Duft

Rig og kompleks aroma med noter af modne mørke frugter, solbær og brombær. Hertil kommer elegante krydderier som muskatnød, kanel, kakao og vanilje, der giver vinen ekstra dybde og kompleksitet.

Smag

Kraftfuld og karakterfuld med en elegant og omsluttende struktur. De tætte, silkebløde tanniner giver vinen både fylde og finesse, mens den lange eftersmag afslører en let mineralsk friskhed. Lagring på finkornede egetræsfade giver vinen en harmonisk og afrundet finish.

Mad & Servering

Perfekt til oksekød, lam, vildt og kraftige retter – eller blot som et glas i sig selv, når kun det bedste er godt nok.

Ceres Anesidora I er en stor romersk vin - en ægte Super Roman – kraftfuld, elegant og skabt med ambitionen om at placere Rom på verdenskortet for topvine.

Vin facts: