"Romersk Forårsvin" er en smagekasse som består af 3 flasker Frascati Superiore DOCG hvidvin og 3 flasker Dushessa Livia rosevin.
Frascati Superiore DOCG er en hvidvin, der fremhæver Castelli Romani-regionens stolte vintradition og unikke jordforhold. Denne blend består hovedsageligt af 70% Malvasia del Lazio, der er ledsaget af en blanding af 30% Trebbiano Giallo, Bombino og Bellone, der tilsammen skaber en udsøgt harmoni af smag og aroma.
Duchessa Livia har en smuk, lys pink farve med et skær af koral og laksefarvet nuance. Denne farve skyldes en skånsom maceration af druerne, hvor skallerne har været i kontakt med mosten i en kort periode for at opnå den ønskede farve og aroma uden at tilføre for meget tannin. På næsen vil du opleve noter af frisk røde bær som jordbær, hindbær og kirsebær, typisk for Montepulciano-druen. Cesanese-druen bidrager med krydrede noter, der kan minde om hvid peber, samt undertoner af violer. I munden præsenterer vinen en dejlig balance mellem friskhed og fyldighed.
